“一颗草莓十几块钱？”

近日

“300元一斤草莓”的联系词条

激励网友热议

电商平台上

这些叫

“黑珍珠”“真红好意思玲”“黑好意思东谈主”

的深色草莓

价钱从85元到300多元一斤不等

有的以致按颗售卖

红草莓见多了

“黑不溜秋”的草莓到底有啥不同样？

记者直奔河南漯河新店镇

当地种草莓已有30多年的历史

先看颜值：

到底长啥样？

刚走进新店镇的智能大棚，记者就被“黑珍珠”勾引：不是纯黑，而是熟透后呈现出红得发黑的明后，像裹了一层糖霜，拿在手里千里甸甸的，单颗分量直奔25克，果形满盈得快撑破表皮。这种草莓的口感比平庸草莓更甜，据农户先容，甜度直飙15度以上。

价钱揭秘：

3大原因 致 黑草莓 “身价高”

栽培门槛拉满： 种了30年草莓的老手齐直呼它“娇气”！黑草莓对温湿度条目精准到±1℃。从2024年开动，新店镇的农户为了种好“黑珍珠”，无间升级了19个智能大棚，用手机就能及时掌控温湿度。泥土里加入了生物有机菌肥，让栽培更绿色环保。统统前期的进入，比平庸草莓发轫3倍。

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产量十分有限： 新店镇栽培草莓总面积达350亩，黑草莓仅占20余亩，悉数才9万株。宇宙边界内，云南、辽宁等地的主要产区也齐是小面积试种，真钱投注app平台使得黑草莓“物以稀为贵”。

“优生优育”耗资本： 为了保证品性，农户会给黑草莓“疏花疏果”，一株只留4-5颗果，而平庸草莓能结10多颗。终点于1株草莓的养分全供给5颗果，个头、甜度当然很是平庸品种。

重要问题：

黑草莓比红草莓更有养分吗？

联系众人先容，黑草莓的深色源于其富含的花青素和类黄酮，抗氧化功能杰出。花青素是一种自然色素，存在于好多紫色、玄色的生果蔬菜中，比如蓝莓、紫甘蓝。黑草莓的神气，恰是花青素在施展作用。

避坑指南：3招挑草莓

不管贵的低廉的齐不踩雷

看3处：避让“催熟果”

神气：全身通红均匀，果蒂周围无发白（“白屁股”草莓是未熟透）；

果蒂：鲜绿色、微微上翘=当然练习，发黄发蔫=不崭新；

果籽：金黄色=当然熟，发白或发黑=可能催熟/储存不妥。

闻香味：无香的草莓别买

当然练习的草莓会飘出清甜果香，没香味或有酸味、霉味的，要么没熟要么放深刻。

尝口感：坚实多汁才是好草莓

咬下去肉质紧实、汁水足= 崭新；绵软干涩 = 过熟；硬邦邦没滋味 = 催熟。

不少网友示意

“念念把价钱打下来”

其实

冬日吃草莓，不消跟风追高

不管是黑草莓还是红草莓

齐是冬日里的一抹甜

起首｜东谈主民网-河南频谈 记者：尚明桢 宋芳鑫 王佩