立春后是养肝黄金期，不妨用6谈时令鲜蔬叫醒活力。韭菜鸡蛋饼鲜香暖胃，荠菜拌虾仁清润爽口，蒜蓉生菜、西芹炒百合、凉拌茼蒿贯通解腻，再配上一盘五彩时蔬，让肝脏在春日里获得善良滋补，气血充盈，所有东谈主皆显年青。

1. 韭菜鸡蛋饼

韭菜切碎，加鸡蛋、极少盐、面粉搅匀。平底锅刷油，倒入面糊摊薄，煎至两面金黄即可。养肝暖胃，提振阳气。

2. 荠菜拌虾仁

虾仁焯水断生，荠菜焯水挤干切碎。加极少盐、生抽、香油拌匀，清淡鲜好意思，投注平台护肝解腻。

3. 蒜蓉生菜

生菜洗净，热油爆香蒜末，下生菜大火快炒1分钟，加盐调味出锅。高昂低脂，清肝明目。

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4. 西芹炒百合

西芹切段，鲜百合掰开。热油先炒西芹，再放百合翻炒，加盐调味，贯通降火，安神护肝。

5. 凉拌茼蒿

茼蒿焯水30秒捞出，加蒜末、生抽、醋、极少糖和香油拌匀。幽香开胃，疏肝理气。

6. 清炒时蔬

胡萝卜、木耳、荷兰豆、山药沿路下锅快炒，加盐调味。颜色丰富，平衡养肝。

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