上海县700年

既是大上海的一部城市微不雅史

更是一篇

对于地域、东说念主文与时光的

纷乱叙事

“发现闵行之好意思”系列丛书朗诵行径的第三十四季，咱们邀请了上海师范大学康城施行学校的学生来朗诵《闵行前传：上海县700年》。今天，你将听到的是《欣慰一时的制盐业》。

“西种稻，东植棉”，上海自强县之初，因为地舆位置和当然要求造成了这么的传统社会经济特点，直到1927年后，县市分治，“大”上海县变成“小”上海县，稻棉训诲在农业坐褥中齐占据着较大的比重。1992年后“撤二建一”，确立新的闵行区，场所坎坷收拢机会，高速向城市化发展。

要是从“大”上海县的角度讲，在场所特点和经济形态方面，还必须说一说盐业。因为地处沿海，就有了“煮海之利”，盐业也成为古代上海的迫切产业。

古代上海地区的制盐历史可回顾至唐代，其发展与地舆环境、经济计谋和东说念主文行径细腻商酌。起原盐业中枢区集结于长江与钱塘江交织的滨海地带，华亭县沿海依托泥沙淤积造成的滩涂，出现了早期的盐场。在宋元时代则表露出繁荣形势，造成了青村、下沙、袁浦、浦东、横浦五大盐场体系，属两浙盐司。

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五大盐场中，数下沙盐场边界最大，年产量最高时达30万石（约7500吨），所赋盐课称“两浙之最”。盐场设场署、场仓于浦东新场镇，场下设“团”，团内设有煎盐锅盘炉灶、盐仓、房舍、卤池，外围以墙，官军把守。团下辖“灶”，专事盐卤煎熬，盐丁籍隶盐场，成盐总计交入团内便仓，验收后发给工本、口粮。便仓食盐积至一定数目，由团仓官军押解至盐场总仓。

咫尺，在浦东新区原南汇一带，有许多带团的地名，比如“大团”“四团”“六团”，等于指盐业坐褥的组织花样和东说念主们社会生活的基地，发源于南宋时代，那时大团地区被辟为盐场，属于下沙南场辖界。明朝时代，两浙齐转盐运司松江分司下设九个团，包括大团、三墩、惠南、盐仓、祝桥、六团湾、江镇、川沙和龚路等。元陈椿《熬波图》卷上称，MILAN SPORTS此地均为“斥卤之地”，是以“煮海作盐，其来尚矣”。这些场所在清代初期大多属于上海县境内，直到清雍正四年（1726），上海县划出东南境（浦东地区）部分地区置南汇县。嘉庆十五年（1810）又划高昌乡近海地区置川沙抚民厅（1911年9月17日改为川沙县）。由此，上海县的东南界也远隔了海岸线。

元陈椿《熬波图》（浙江大学藏书楼藏四库全书影印本）

历朝历代，在盐业的管控上齐极端严厉，实施专卖轨制，比如唐实施“榷盐法”，宋创“盐引制”，明施“开中法”，以军守团，约束业户，齐坚贞不准私煎货卖，“私鬻官有禁，私鬻官有刑”，因为制盐赢利巨大，朝廷不得不采选多样循序来留心私煎私贩。

“玉盘杨梅为君设，吴盐如花白嫩雪”，李白曾有诗《梁园吟》，传颂吴盐品性之高，投注pp过程数百年制盐时代校正，上海盐业水平有了更大进步，深受市集接待。除了内销各地外，还一度外运到高丽（朝鲜）、日本等国，有劲促进了当地经济发展。南宋宝庆年间，华亭盐税占到县赋七成，还催生出下沙、周浦等专科市镇。下沙镇繁荣时“廛贾云集，有盐场官署”。

然则盐民糊口之艰又有谁能看到。为了煮海制盐，煎丁（盐民）需日夜轮班，《下沙盐场志》中称：“暑天火烤，寒月水浸。”明代时“灶籍”轨制又将盐民世代敛迹，困于盐场。嘉靖三十二年（1553），一场出乎不测的飓风骚下沙盐场溺毙灶丁两千余东说念主。元代诗东说念主王逢迁居上海县后曾写下《浦东女》云：“盐田卤薄潮汐恶，少妇蓬头赤双脚。”真切刻画了女盐工的周折。

明代以后，因海岸线东移，长江主泓说念南摆，沿海海水含盐浓度申斥，成盐岸线申斥，盐产渐渐下跌。同期灶户因居地离海岸日远，渐渐弃盐务农，与产盐的滨海灶户有别，称“水乡灶户”，所派引盐由滨海灶户代煎代纳，水乡灶户补贴米粮。

除了种稻植棉是上海县弥远以来的经济形态外，欣慰一时的制盐业，因为行政区画的变动，沿海之地设南汇县，终于达成了其历史。

倪端《哺育图》（局部），刻画了明代农东说念主哺育的画面（台北故宫博物院藏）

由于临海滨江，上海县境内河说念纵横，渔业资源丰富，唐宋时代，吴淞口近海口的沪渎已成为主要渔区，络续交地保管着特别进展的渔业坐褥，当地寰宇以哺育算作迫切的生活妙技之一。在明代时，上海县的江浦湖滨盛产鲈鱼、鲤鱼、白鱼、鲫鱼、鳊鱼等近二十种鱼类，还有农民为蓄水灌田，在田园开有积水河，时代长了成为滋生鱼塘。而沿海住户，多业渔樵，大户出船，小户帆海，恃海养生。清代置南汇县时，仍有“渔东说念主数千于海”。到清代时，内河渔业仍盛，康熙四十六年（1707），黄浦江渔汛，渔民日哺育五六万条。在乡间河浜港汊，乡民捕钓、扳罾更是随地可见。

诚然相对于种稻植棉，渔业在上海县经济溜达中，只可算是“副业”。

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2023年5月起，区政协办公室、区教练局、团区委和区融媒体中心纠合推出了“发现闵行之好意思”系列丛书朗诵行径，延续邀请闵行区多所学校的青少年一齐来读好书、善念书、懂历史、爱家乡，协力鼓励“闵行情”念书行径落到实处。

第三十四季，咱们邀请了上海师范大学康城施行学校的学生来朗诵《闵行前传：上海县700年》。本书是首部系统带路上海立县到清除建置的场所简史。从冈身之地到“上海”得名，从聚落造成到市镇兴起，从江海通津到城市的兴起……700年上海县的故事放诞变调，精彩纷呈。把这些并不如烟的旧事记载书写下来，是对历史的致意，更是对将来的祈望。

2026年1月起，第三十四季负责开启， 每个使命日的21:30，咱们不听不睡！

一齐凝听闵行声息，发现闵行之好意思……

作家：吴玉林

朗读：上海师范大学康城施行学校 六6班 张梓萱

裁剪：陈依婷

初审：岳顺顺

复审：何婷婷

终审：刘垦博

发布于：上海市